From Heavens

キルホーマンマキヤーベイ【Kilchoman Machir Bay】

 

最近というかここ半年でウイスキーシングルモルトを徐々に増やしてオーセンティックなバーにも対抗できるくらいの種類になってきましたので

ウイスキーについてボチボチ紹介していこうかと思います

現在ヘブンズキッチンにあるアイラモルト

ボウモア 12年
アードベック 10年
ラフロイグ 10年
ラガヴーリン 16年
キルホーマン マキヤーベイ
カリラ 10年
ブナハーブン 12年
ブルイックラディ
となっておりますがスコットランドのアイラ島には8つの蒸留所があります
スコッチ好きの方は特にピート香の強いこのアイラモルトのファンが多いのではないでしょうか
その中で一番最近にできた蒸留所のキルホーマン。
他のアイラ蒸留所が海辺にあるのに対してキルホーマン蒸留所だけは内陸部にあります
2005年に開始、2009年に初出荷とウイスキーの中では超ルーキーですが
飲み口はヘビーピートの中にフルーティーな味わいがあって面白いです
特に今までアイラモルトは苦手だって方にはオススメ!さすが新しい蒸留所って感じで後味は爽やかですよ~
お客様にオススメしても一番人気のアイラモルトです
1ショット800円でのご提供なので気になる方は是非ご注文くださいませ~