ハモンセラーノ2017年2代目が入荷いたしました 終わりかけた生ハム原木はガリガリでちょっと情けなかったですよね 最終的にはただの武器になっておりました（こん棒） 今回もいつもと同じで初めの段階は柔らかく後半は固くなって […]

またまた入荷いたしました大人気生ハムです いつもはスペイン産のハモンセラーノなのですが今回はちょっと事情がありましてイタリア産のプロシュートが入荷いたしました こちらもハモンセラーノと並び世界三大ハムの一つです いつもの […]

ボージョレー解禁に伴い またまた入荷いたしましたスペイン産ハモンセラーノの登場です 現在スペインはかなり経済危機らしいのですがどうなんでしょうねぇ。早く復活してもらいたいですね 最近ではヘブンズキッチンでは定番となりいつ […]