From HEAVENSKITCHEN, ショットバー, ダイニングバー
ハモンセラーノ入荷【2代目】
ハモンセラーノ2017年2代目が入荷いたしました
終わりかけた生ハム原木はガリガリでちょっと情けなかったですよね
最終的にはただの武器になっておりました（こん棒）
今回もいつもと同じで初めの段階は柔らかく後半は固くなって熟成していきます
お客様によって好みは別れますが味が変わっていくのも生ハム原木の楽しみですね
今後は生ハムを使ったお料理もガンガン出していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします
もちろんそのままでも販売しておりまーす