スペイン産ハモンセラーノ入荷！

ヘブンズキッチンでは毎度おなじみの生ハム「スペイン産のハモンセラーノ」入荷です

このハモンセラーノは入荷後の味と使い切ってなくなる寸前の熟成したときの味は全然違います

「若い子好き？熟女好き？」とスタッフの問いかけに

「私、若い子すきー♪」「えー、、俺はやっぱ熟女の方が好きやわー」等とお客様によっても様々ですね

両方食べていただいて味の経過なども楽しんでも良いかと思います。

 

個人的な意見ですが

入荷後→フレッシュでジューシー。サラダ料理やライトなワインやお酒に合う

熟成後→味が濃い。噛めば噛むほど味が出てくる。ウイスキー等のハードリカーに合う

と思います

 

現在は若い味なのでジューシーで新鮮なハモンセラーノをお楽しみください