From HEAVENSKITCHEN, カクテルバー, ショットバー, 京橋ヘブンズキッチン
モヒートの季節
さて5月もそろそろ終わり、夏まであと少し
そろそろモヒートの季節がやってきましたね
ヘブンズキッチンでは夏の時期はモヒートがよく出るのですが作り方は
クラッシュアイスにライム、ミント、ホワイトラム、シロップと入れマッシャーでガシュガシュと潰して作ります
ところでこのミント、通常はスペアミントを使用します
ミントにも色々と種類がありまして
現在ヘブンズキッチンにはパイナップルミント、ペパーミント、スペアミントと3種類使用しております
スペアミント(いわゆる一般的なミントで味もハッカ感もゆるやか)
ペパーミント(ハッカ感が強く爽やかな香り)
パイナップルミント(パイナップルというかリンゴというか果物の甘い香りでハッカ感は少なめ)
スペアミント以外の入荷は不定期ですがそれぞれ独特の味がしますので色々なミントを使ったモヒートをお楽しみくださいませ
飲み比べとかしても面白いと思いますよ～