2月もそろそろ終盤になって参りました寒い時期も終わって早く暖かくなって欲しいですねさてこの時期の旬といえば金柑年始くらいからスーパーでもよく見かけますね昔の金柑のイメージは酸っぱく苦かったのですが最近は甘く独特の酸味があ […]

本日は週末という事もありまして数件のご予約をいただいてありがとうございます まだまだフルーツカクテルございます 本日のオススメは苺のカクテル 人気のストロベリーダイキリとストロベリーモヒート ラムはスタンダードはバカルデ […]

またまた今回も面白いウイスキーが入荷しました ウィレットポットスチルリザーブ 今回はバーボンですね。最近のバーボンは洒落たボトルが多くなってきましたが このウィレットはポットスチルの形（単式蒸留器）所謂シングルモルトを蒸 […]

2019年に入ってからフレッシュのフルーツカクテルを続々とお出ししておりますが 本日のオススメはドラゴンフルーツカクテルです。 ドラゴンフルーツはかなり熱い地方で作られておりますが元々サボテンらしいですよ 写真は ドラゴ […]

面白いチーズが入荷いたしました スイス産のチーズ「テットドモワンヌ」です 大きなチーズを専用の削り器で回しながら削ると花びらのような仕上がりになります お味はウォッシュチーズのようなかなり濃厚なのですが薄く削ってあるので […]

さて、今年もこの時期ですねぇ ボジョレーヌーボー解禁です 毎年１１月の第３木曜日に解禁となりますが 暦の関係で今年は例年よりちょっと早いですかね 今年は青山フラワーマーケットが、ラベルのアートワークを手がけました 毎年の […]

昨夜はガンズアンドローゼスのライブの為、お休みをいただき大変申し訳ございません 初めてスタッフ全員で出かけたのですが一同楽しめました。 お休みもいただきリフレッシュしてスタッフ一同営業も頑張っていこうと思います さて、3 […]

本日12月3日（土）は21時まで貸し切り営業のため通常営業は21時半～となります 今回は同窓会忘年会らしいです 忘年会のご予約はまだまだ空いておりますのでお電話お待ちしております 12月に入り貸し切りが何件か入っておりま […]

今年もやって参りました 11月の第三木曜日といえばボージョレヌーボー解禁です 味がどうのこうのと言うよりも 毎年この時期が来るとそろそろ年末到来だなぁと感じますね ヘブンズキッチンでは毎年サッポロ×TOMORROWLAN […]

最近スポーツ情報が連続していたのでたまにはお酒のネタを ちょっと前ですが変わり種のウイスキーを入荷いたしました ビッグピート【BIG PEAT】 ボトルのラベルがいかにもスコッチウイスキーとはかけ離れていて斬新なデザイン […]